susumulab

事実最初は気付かなかった。<br /> でもお昼の時間になるとそこは行列ができるのだった。<br /> ある日、友人が訪ねて来たとき<br /> 「ちょっとおもしろそうだから」と一緒に並んでみた。<br /> 小さい店の中は、表以上に愛想がなく<br /> タイルさえ貼っていないモルタル鏝摺りの床に色褪せた壁・天井、<br /> 何の変哲のないパイプテーブルにパイプ椅子。<br /> しかもメニューは、ビフカツとステーキだけ（オムライスもあったかな）。<br /> 厨房の向こうから聞こえる店主の頑固そうな声。<br /> 接客するのは奥さんで、これがまた飛び切りの美人。<br /> そして頼んだビフカツは<br /> もう最高だった。<br /> これこそ「やばい！」というやつだ。<br /> 肉、ころも、ソース、どれをとっても完璧だった。<br /> 職人気質の腕一本と店を仕切る美人の奥さん、<br /> これは流行る店の定石だ。<br /> ある日の事、ぼくのうしろから入ってきた<br /> 会社の偉いさんと部下の女性社員と思しき３人組。<br /> えらそうな上司が、如何にも馴染みといった感じで<br /> 「ぼくはビフカツ、ワン・アンド・ハーフ（一枚半）」、と言った途端に<br /> 厨房から店主の怒なり声が飛んで来た。<br /> 「うちにそんなメニューはない！帰ってもらえ！」<br /> 通うのを楽しみにしていた店だけど<br /> バブルのピークのころ<br /> 地上げにあって売ったのだろう、残念なことに閉店してしまった。<br /> 店と一緒に大切な何かがなくなった気がした。<br /> <br /> </p>